6月15日,我们一家专程从芝加哥开车去威斯康辛马拉松参场拜访姜銘涛博士,姜博士是美国花旗参界的传奇人物,本着”壮天下人体魄”的信念,2009年成立了自己的马拉松参场,从此开始奏响种植人参的新篇章。

 

威斯康辛州(Wisconsin),名称来自印第安语,其意思是”草地” (grassy place)。

 

一路上蓝天白云青草地,用手机随手拍一张都是一幅幅让人心旷神怡的田园风格印象画。

 

小小的一个路牌,提示我们进入马拉松郡了!马拉松郡在威斯康辛州中部,1807年建立,名字来源于希腊的马拉松。目前美国出产的花旗参95%都来自马拉松郡。

 

马拉松郡的参农拥有逾百年的,世代传承的种参经验,他们始终坚持选用处女地种植花旗参,从而最大程度上保证花旗参充分汲取土壤里的营养成分,使得马拉松的花旗参含有极高的人参皂苷成分。

 

这里是西洋参原产地,冬季寒冷,夏季凉爽,不仅有绵延起伏的山脉,还有大片的原始森林,富含各种矿物质的肥沃土壤里培育出最优质的西洋参。马拉松郡西洋参在世界范围内享有”最纯净,高品质”的盛誉。

 

相见恨晚,相谈甚欢

一见面热情拥抱后,姜博士立马给我们泡上参茶,让我们缓解疲劳。然后就按照山东人的传统给我们倒上花旗参酒,干杯!

 

博士是性情中人,拿出来各种不同的花旗参,野山参酒让我们品尝,野山参酒一口下去,真是让人舒经活血,心跳加快呢。这当口,博士还不忘给我们放映VCR详细地介绍花旗参的种植历史和参场的经营理念,让我们学到了很多新的知识。

 

展示厅里,博士亲自泡制的花旗参酒。

 

各种年头的花旗参酒,野山参酒,太给力了!😄

 

野生大灵芝,紫色祥云状,拿来装点办公室,真是野趣十足

 

山猫标本,小盆友爱不释手

 

姜博士打猎的战利品,小盆友看到兴奋不已!

 

姜博士赠送的马拉松参场的参茶,花旗参

 

姜博士赠送的马拉松参场的花旗参酒

 

小童鞋也拥有了人生的第一件皮草(浣熊?)😄😄😄

 

参观参场,挖人参

马拉松参场

 

白色的参花静静地开着,花期2-3周。参花采摘后晒干,可泡水饮用,具有滋阴补气,宁神益智,清热生津,降火消暑的功效,是夏季最佳滋补饮品。

 

姜博士教我们如何采摘参花

 

粑粑和小盆友一起挖花旗参。姜博士说”挖人参就和考古挖掘一样,动作要轻要慢,仔细地按着参须的方向挖才能挖到根须完整的花旗参”。

 

小盆友挖到了一只大人参!

 

“看看我挖的花旗参!猜猜它几岁?”

 

小童鞋后面的老同志在偷着乐😄

 

郁郁葱葱的花旗参园,一眼望不到头,每一棵苗都凝结着养参人的心血和汗水

 

不一会儿的功夫,我们就挖了好几枝花旗参!

 

博士开着拖拉机🚜载着我们一家绕参场一周,享受美国总统的待遇呀!

 

开上了真资格的拖拉机,我们成了真正的村里人了!😄😄

 

真是凑巧,此次去参场拜访姜博士正逢我和先生的结婚纪念日,来个合影那是必须滴!(背后的红色农舍是1915年修建的,谁说美国没有历史,上百年的东西比比皆是)😄😄😄

 

美食美酒亦不可辜负

作为一个资深馋猫,每到一个地方吃当地的美食那是我最期待的事情。隆重推荐威斯康辛最有名小吃—炸奶酪(Cheese Curd)外面酥脆,里面软糯,奶香浓郁,营养丰富。前段时间Facebook的小扎到威斯康辛,这也是他钦点的小吃,他还在自己的脸书上大大的赞赏了威斯康辛的炸奶酪

 

炸奶酪,完全停不下来的节奏呀!威斯康辛州被称为”奶制品之州”,本州出产的奶酪尤其出名。本州的居民很幽默地称自己为”奶酪大头”(cheeseheads),而且在体育比赛里经常头戴一顶貌似圆饼形瑞士奶酪一角的🧀泡沫帽子。

 

本地特色炸鸭子和薯条,味道好吃到爆

 

本地炸鱼片和薯条,好吃的要舞起来

 

本地炸鱼块和红薯薯片,好吃得要飞起来😄😄

 

到威斯康辛不吃牛排怎么成?😄😄威斯康辛是乳牛🐄之州,有🐄200多万头,每年出产的牛奶,牛油及奶酪全美第一。

 

当地的饭馆非常有情调,猎枪,猎物标本,老海报,老照片统统挂在墙上。老板娘忙前忙后,能说会道,而且…身材还超级热辣! 哈哈哈,姜博士太会找地方了!别问我老板娘在哪里,她在给我们照相呢!😄😄

 

啤酒🍺喝起来,虽然我俩喝酒都会脸红,可是Shirley酒量比我大太多,甩我十八条街都不止!

 

哈哈哈,某人属虎无肉不欢,居然给自己点了份20盎司的牛排,最后彻底吃服了,举手高呼”威斯康辛牛肉最棒!”

 

依依不舍,难说再见

Finally, 结束了一天的参观,到了说再见的时候,Shirley姐姐抱起小童鞋,深情告别!

 

小童鞋和博士大爷相拥告别,依依不舍!

 

小童鞋回家把从参场挖的花旗参种到自己的花盆里,希望能长出大大的人参。

 

感谢姜博士和马拉松参场的邀请以及盛情款待,期待下次相聚!马拉松参场之行–完美!

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